Kochen
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- Das letzte Dinner auf der Titanic
- Das letzte Dinner der Ersten Klasse vom TV-Koch u. Ernaehrungexperten Armin Rossmeier nach Ueberlieferungen zeitgemaess umgesetzt. Eigentlich waren Sie ja zu beneiden, die Passagiere des Luxusdampfers Titanic - zumindest, was die gossartigen Mahlzeiten anbetraf. Doch am Dinner des 14. April 1912 hatten die illustren Gaeste des 1. Klasse Restaurants keine lange Freude mehr. Mit seinen 11 Gaengen, ...
- Die 1000fache Fundgrube
- Von den 1000 Tipps sind durchaus auch Heute noch einige zu gebrauchen, der Rest liest sich spannend und unterhaltsam. Spannend, weil man für die Umsetzung Zutaten benötigt, die man heutzutage gewiss nicht zu Hause im Schrank hat: Wie z.B.: "Guttapercha" ("Gartenschläuche dichtet man mit in Benzin gelöster Guttapercha"), oder "Chlorkalk" (gegen Brandflecke), oder "Tetrachlorkohlenwasserstoff" ...
- Die Rezepte der Chef-/Meisterköche
- Die nachfolgenden Rezepte stammen von http://www.netzkoch.de Auf den folgenden Seiten finden Sie eine kleine Auswahl an Rezepten diverser Chef- / und Meisterköche , u.a. Heinz Winkler, Doris Katharina Hessler , Johann Lafer , Paul Bocuse, Eckard Witzigmann, Vincent Klink, Christian Henze ......
- Dinner for two
- Eine feine Menü-Sammlung für gesellige Stunden zu Zweit. Die Rezepte wurden zusammengestellt und angepasst von Christa Weyer und Franz Betzel und in den Jahren 1994 und 1995 in den diversen Koch-News-Gruppen den begeisterten Lesern bereitgestellt.
- Einheimische Heilpflanzen
- Diesmal geht es um einheimische Heilpflanzen und ihre Wirkung. Vor über 150 Jahren lieferten unsere heimischen Heilpflanzen den grössten Teil unserer täglichen Arznei und ihre Kenntnis war in vielen Familien verbreitet. Dann aber wurden sie verdrängt durch das enorme Aufkommen von chemischen Medikamenten. Trotzalledem blieben gerade im ländlichen Raum viel Wissen und Kenntnis der Heilpflanzen bew ...
